책. 호메시스

호메시스

건강과 질병의 블랙박스

이덕희 지음 : 경북대 예방의학 교수

SBS 특별스페셜 《독성가족》과 《비만의 역설》, EBS 하나뿐인 지구 《모유 잔혹사》, KBS 소비자리포트 《비타민의 역습》 등 많은 프로그램에 의학 자문교수로 출연

구어체로 써져 있어 읽기에 부담이 없고

내용도 이해가 쉽다.

최근까지 나온 다양한 의학 지식을 정리해서 현재의 의견을 보여주는 것 같아 도움이 됨.

[내용] 

간기능검사 수치 GGT(이하 G)는 화학과 연관성이 있다.

특히 지용성인 POPs(이하 P)에는 만성질환과 깊은 관련

왜냐면 석유로 만든 P는 고대 동물들의 사체로 인체와 비슷한 구조로 되어 있어

지방에 거주하다 모든 장기로 침투가 가능하며 침투 후 기존 체계를 교란 시킴

장간순환

. 소장에서 배출된 담즙이 소장 끝에서 95%재흡수되는 현상

. 담즙의 양이 소량이다 보니 재흡수 시스템으로 양을 보정함

화학물질을 제거하는 방법

. 거친 음식을 먹어 담즙 분비 활성화

.. 물에 녹지 않는 식이섬유로 담즙이 가져온 화학물질을 흡착 시켜 대변으로 배출

.. 현미 등 섭취

. 기름진 간식 금지

.. 담즙의 양이 한정되 있으니

.. 담즙 사용은 횟수를 줄이는 것이 좋다 그래서 먹는 횟수를 줄인다 : 간식보단 밥

호메시스. hormesis

. 1개와 100개 포탄은 해롭지만 10개 포탄은 이롭다

. 몸에 적당한 스트레스를 주어 스스로 병을 알게하여 자가 치료하게 한다

. 히포크라테스, 내 몸 속에 100명의 의사가 있다

호메시스 작동방법

. 소식 : 배고픔, 담즙

. 간헐적 단식 : 배고픔, 담즙

. 운동 : 몸에 직접 스트레스, 혈액과 림프 활성화 : 근력 운동 아님!

. 파이토케미컬 : 식물(껍질) 화학물질에 의한 스트레스

. 햇빛 : 자외선 자극

. 더위와 추위 : 온도 자극

. 때밀기 마사지 사우나

. 마음 : 웃고, 울고, 간헐적 자극으로 명상

지속적이 아닌 간헌적이어야

. 필수 : 운동, 파이토~, 마음

. 잘 먹고 걸으며 명상!

혈액은 '막'이 촘촘해 모든 쓰레기를 못 치움

림프는 '막'이 넓어 큰 쓰레기를 치움

림프는 운동(근육 이완 수축과 흉곽 음압)으로 활성화

니체

. 우리를 죽게 하는 것이 아닌 모든 것은 우리를 강하게 한다

도시 : 시골 = 직선 : 원(순환)  = 약 : 생물 = 부분 = 전체

생물학에서는 부분의 합이 전체가 될 수 없다고 한다.

# 부분은 모두 안다고 해도 전부를 알 수 없다는..

호메시스의 공통점

. 미토콘드리아에서 산화스트레스 증가 물질을 만들어 몸 안의 100인의 의사를 깨운다

보충제

. 아픈 사람만 써라

. 일반 사람은 아무 의미 없다

. 인체는 스스로 과하면 빼고 부족하면 만든다.

콜레스테롤

. 스스로 80%만들고 음식으로 20% 채운다

.. 먹어서 콜레스테롤 때문에 건강이 나빠지기 어렵다

.. 즉 고기 등으로만 콜레스테롤 문제를 이야기할 수 없다.

. 콜레스테롤과 포화지방은 다르다

.. 포화지방 속에 P가 분포하며 안정하고 있다 불안정하면 나와 인체를 교란 시킴

비타민D

. D는 인체가 필요할 때 만드는 호르몬이다

. 햇빛과 음식이 없으면 못 만든다

. D가 없으면 대식세포가 활동할 수 없고 면역력 떨어져 P를 제거할 수 없다.

비만

. 음식, 운동도 관계가 있지만 현대는 저농도 화학물질이 비만을 부른다

. 아기, 동물 모두 비만 추세가 증거다

지방

. 몸은 유해한 P를 가장 움직임이 적은 지방에 안전하게 저장하여 조금씩 배출한다.

. P의 배출 시간보다 빨리 살을 빼면 지방의 P가 풀려나 여기저기 다녀 오히려 몸에 나쁘다

인간은 채식과 육식 모두 가능

. 유전자의 두가지 관점 : '염기 배열 순서'와 '발현'

. 유전자 염기 배열 순서는 선천적이며 불변인 것 (인간의 98%가 원숭이와 유사)

. 유전자 발현은 환경에 따라 진화하여 생존하며 바뀌는 것

책. [채식의 배신]에 대한 단상

# 일부 인정, 일부 부정

오메가 3과 6

. TV. [옥수수의 습격] https://youtu.be/jatNSjZqMnA

. 책. [잡식동물의 딜레마] - 마이클 폴란

. 옥수수의 오메가6가 거의 모든 식품에 들어가

.. 오메가 3와 6의 불균형 초래 (정상은  1:1)

. 정상적인 사람은 오메가 약들이 건강에 크게 도움이 안됌

. 단, 관련 병자는 먹어야 함

모유

. P함유량이 최고지만 아이에게 꼭 필요

. 권고 사항

.. 과도한 다이어트가 아닌 적당한 운동 : 지방이 P를 잡아 둔다

.. 현미와 재철 과일, 기름기를 뺀 고기 등의 음식

.. 수유 이 후 아이의 호메시스 신경 써야

# 들어가는 건 어쩔 수 없다. 들어가는 양을 최대한 줄이고 들어간 것을 최대한 빼는 것이 중요

. TV. EBS 하나뿐인 지구 [모유잔혹사] 출연  http://tvcast.naver.com/v/348349

메르스 등 감염질환

. 햇빛과 운동이 중요

. 해 -> 비타민D 생성 -> 대식세포 강화 -> 메리스 등 처리

# 자연면역력을 키워두면 질병에 대응 가능

발암물질

. 씨보다 밭이 중요

. 병의 시작보다 환경이 중요

.. 즉 병의 시작은 언제든 있는데 환경이 안 좋으면 병으로 발전한다.

.. 씨는 몸이 치료할 수 있는데 몸 자체가 안 좋으면 치료 못해

후성유전학

. 유전자에 기능별 스위치가 있어 켜지면 그 기능이 발현된다

. 유전자에 기억된 기능은 3대에 걸쳐 나타난다

. 먹는 것, 움직이는 것, 생각하는 것, 노출되는 것 모두 영향

. TV. [당신이 먹는 게 삼대를 간다] 

.. SBS 창사 특집 3부작 다큐멘터리 '생명의 선택'  https://youtu.be/_A4rkDhcYss

# 생활습관병이 후성유전학으로 인해 발생하는 건가?