책-나는 풀 먹는 한의사다 - 손영기

건강의 관점 변화
. 보신 -> 체질 -> 해독 (# 독이 넘치는 시대)
. 지금은 해독이 먼저
. 해독에 된장과 청국장이 좋다

의료인은 신이 아닌 메신저
환자라고 무조건 의사에게 자신을 맡기지 말자

약만 먹으면 되는게 아니라 '정성'이 있어야
먼저 자신을 아끼면 정성이 안들어 가겠나?

음식만으로는 안돼
천. 지. 인으로 다스려야
천(의.주) 사무실, 의복 등은 돈도 많이 들고 어려우니
지(식) 먹거리를 잘 챙기고
인(선천, 후천) 태어난 체질과 인간관계를
잘 해야한다

혈압수치, 당수치 등 숫자는 숫자일뿐
자신을 믿고 생활해보라

너무 깨끗해도 병
옷에도 사람의 기운이 배어야 좋다
인공적인 것은 기운을 문란하게 한다
치우치면 안좋은 것이 생겨
복통에 좋은 매실도 많이 먹으면 유산균을 죽이는 것

의료에 공짜 없다
손님을 돈으로 보면 의료 효과는 떨어진다
인과에 따라
돈이라는 '인'을 지식이라는 '과'로 환원한다

지피지기면 백전불패
양방은 지피 : 적을 알아내 대응하는 무기로 공격하니 아군도 피해
한방은 지기 : 적보다 성을 높이하고 자신의 군대를 강하게 키움

수돗물은 오염된 물
순수한 상태가 생령력 높다

병에 걸리는 시간만큼 낳는 것도 걸린다
낳는 것이 더 빠르니 믿지는 것은 아니다
너무 빨리빨리 하지 말자 몸도 마음도 힘들다

철에 맞는 음식을 먹자
한살림 소식지 참고 한다 ㅎㅎ
봄. 간. 해독력
여름.심. 순환기
가을. 폐. 호흡기
겨울. 신. 비뇨기 정력
장마. 비위

설탕. 절대 독
. 퇴행성 질환 : 세포의 호흡 방해
. 골다공증 : 제거를 위해 칼슘 등 소비
. 간질환 : 간에 쌓다가 넘치면 부푼다
. 비만 : 간에서 넘치면 활동이 둔한 몸 이곳저곳에 가서 누적(복부. 엉덩이 등)
. 면역력 저하로 성인병 유발 : 간 등 기관 둔화. 백혈구 증가. 적혈구 질 저하 등
. 두뇌 기능 저하 : 두뇌에 돕는 비타민 B를 만드는 장 박테리아 죽임

# 아이쿱 생협 교육과 유사 (아래)
. 백혈구를 못 움직이게 하여 세균에 저항 못함
. 칼슘을 소모해 뼈를 약하게 함
. 인슐린이 여는 문을 두껍게 해서 글로타민이 많이 못들어감
. 흰(원당+가공), 흑설탕(흰+가열), 황설탕(흑+카라멜)
. 가공하면 영양분은 0!

마이너스 건강법 = 채식 = 장 살리기
고기을 먹고 아픈 것은 건강하다는 것
오염에 민감하게 반응하는 것은 감각이 살아 있다는 것
건강한 아이들은 불량식품를 싫어한다
왜냐면 몸이 아프니까

고기를 안 먹어 힘이 빠진다면 고기에 의존하는 불균향적 상태다
키가 크길 원한다면 고기가 아니라 운동이다

정보의 변화 : 양보다 질
포탈 portal 모두 모여
허브 hub 연결
보탈 votal 깊이. 전문
의학도 마찬가지 설탕. 육식. 우유 등 문제

돈보다 건강
외식, 육식 등 자제하고 의료비도 줄이고

병을 잡는 방법은 다양하다는 것을 인정하고 받아들이는 겸손 필요
"스스로 해봐서 효엄이 있는 것은, 설령 억지스러운 말일지라도 그 효과를 인정해야 한다" 가이바라 에키켄
# 교육도 마찬가지 교육의 방법은 다양하가거 인정하고 받아들여야

인류 지성 3단계 발전 과정
1. 전이성. 주체와 객체를 분별하지 않는 무분별 무차별적 임
2. 이성. 대상을 객관화적 지식으로 인식
3. 초이성. 분리된 주체와 객체를 다시 합침

지성3단계를 음식가리기 3단계로 표현하면
불량품 먹으면
1.  배부름. 독소 쌓임
2.  아픔. 독소 배출 (설사. 구토 등)
3.  불편 없고 독소 배출

1에서 3으로 점프 할 수는 없음

지혜롭지 못한 사랑은 독이다
정성이 지극하다하여 독을 약으로 바꿀 수는 없다 
인스턴트, 병원, 약 등등
"아이가 너무 사랑받아서 아픈 겁니다"
# 교육도 그런데. 좋다는 것 다 시키면 잘될까?

농약으로 벌래 등 먹이가 부족해 과수를 먹는 까치 예방을 위한 방법
조건적 미각 기피 행동.
몸에 안좋은 것은 다음에 절대 먹지 않는 행동
그런데 인간은 안좋은 줄 알면서도 먹는다
까치보다 못하다

몸과 정신의 관계로 서로 치유
. 몸이 힘들면 정신을 편하게 (상담. 명상 등)
. 정신이 힘들면 몸을 건강하게 (음식. 운동 등)

몸과 마음 치료 전 필수 금지 음식
. 밀가루 : 기를 막는다
. 유가공품 : 화를 심하게
. 인스턴트 : 기운을 탁하게

동물 사랑은 동물 해방
인간의 사랑은 동물에게 궁긍적으로 이기적일 뿐
동물 각각의 원래 환경에서 살아야

모래 놀이터의 기생충알은 개의 변으로 부터 발생한다
# 함께 살아도 다 챙기지 못하니 다른 사람에게 피해를 주네


[요리 방법 공유] 생략

암은 적이 아닌 나

네 안에 있는 세포는 계속 생성 소멸하는데 그 중 영원히 살고자 하는 녀석
(100여 조 세포 98% 1년내 교체된다. 혈액 4개월. 뼈 7~8개월 등등)
그런데 적으로 알고 치료하려면 잘 될까?
암이 되기 전에 스스로 몸을 잘 살피는 것이 중요
# 자연같이 살면 암이 생길까? 그에 반하니 암 같은 세포가 발생하는 것이다.

감염성 질환. 전염병
세균. 바이라스 보다 자신의 면역력 문제
모든 생명체는 다른 생명체와 상호의존한다
기생 - 공생 - 진화 : 생물학자 린 마굴리스
면역력이란 미생물을 죽이는 것이 아닌 마찰을 줄여 공생하는 것

공황장애는 정신병이 아닌 내과적 병

고열압
병이 아니라 장기를 지키는 수문 기능이다
늘어난 피가 장기로 많이 가는 것을 막는 것
그런데 이 기능이 잘 안돼 문제가 됨
. 소금 과다 : 혈액증가 : 홍수
. 육류 식생활
.. 혈관 경직 : 수로가 좁아
.. 혈액 점조도 상승 : 쓰레기

중풍 : 뇌졸증
차가운 바람에 혈관 수축되어 잘 걸림
. 뇌출혈 : 피가 나서 뇌 신경 마비
. 뇌경색 : 피가 맏혀서 산소가 못가 뇌손상
서구에 육류 위주 문화는 뇌경색이 많음
예방에 식생활 중요 
한방. 양학도 소화기(비장)를 다스려 예방

당뇨 : 단 오줌
. 세포로 포도당을 보내는 역할을 인슐린이 잘 못하면 포도당이 혈액에 많이 남게 되어 혈당이 오른다 이게 오줌으로 배설되는 상황
. 끓는 물의 개구리 상황
. 저혈당은 당뇨의 시작
. 예방
.. 섬유질 부족병 
.. 식이요법 : 인슐린 활동
.. 운동 : 근육세포 증가 # 어떻게 도움?

[토울 / 목항화왕 / 금쇠수고 설명글]

오행론은 기운이 움직이는 과정을 표시하는 언어이다.

   목은 기운이 시생(始生)하는 과정이고, 

   화는 왕성(旺盛)한 과정, 

   금은 수렴(收斂)하는 과정, 

   수는 저장(貯藏)하는 과정, 

   토는 조화(調和)시키는 과정이다.

   여기서 주목할 것은 '토'인데 

   토는 기운의 흐름을 부드럽게 하는 윤할유 역할을 한다.

   환절기 때마다 아픈 사람은 토의 기운이 약하기 때문이다.

   장부로 치면 토는 비위에 해당하는데 

   부적절한 음식으로 비위가 울(鬱-막힐울)해지면 토의 조화가 깨져 기운의 흐름에 장애가 생기고 

   이로 인해 오행의 흐름도 차질을 빚으니까 토울(土鬱)을 해(解-풀해)해야 한다.

   그런데 하필이면 鬱(막힐 울)인가? 

   못 먹는 시절엔 비위가 허(虛-빌허)한데 현대인은 많이 먹어서 탈 나는 사람이 많기 때문이다.   

   또한 인간은 직립보행을 하므로 사지가 모두 땅에 닿는 네발 달린 짐승에 비하여 토의 기운을 절반 밖에 받을 수 없다.    

   그러므로 기립으로 인해 짐승에 비해 하늘과 가까워지므로서 양의 기운이 강하게 되는데 

   양태과(陽太過)의 병리는 목항화왕(木亢火旺)으로, 

   음불급(陰不及)의 병리는 금쇠수고(金衰水枯)로 발현되니, 

   인간의 모든 질병은 토울, 목항화왕, 금쇠수고로 인해 발생한다.

   목항화왕이란 목기는 항진되고, 화기는 왕성하다는 것이며. 

   금쇠수고는 금기가 쇠퇴하고 수기가 마른다는 뜻이다.    

   따라서 간질환, 고혈압, 중풍, 신경쇠약, 노이로제, 심장질환, 갱년기장애 등은 목항화왕의 병리이고, 

   기관지질환, 알레르기, 면역력저하, 신장질환, 성기는 저하, 자궁 이상등은 금쇠수고의 병리에 해당한다. 

   이를 치료하려면 억,진,윤,주(抑鎭潤注) 즉 항진된 목기를 누르고( 抑-누를억) 왕성한 화기를 누르며(鎭-진압할진)

   쇠약한 금기를 윤택하게 하고(潤-윤택할윤) 마른 수기를 부어 주는 것(注-물댈주)과 동시에  막힌 토기를 풀어주는 것이다.

   음식관리도 위의 법칙을 적용하면 현대인은 

   목과 화에 해당하는 음식을 절제하고 

   금과 수에 해당하는 음식을 섭취하며 

   토에 해당하는 음식을 조심해야 한다.   

   5대 영양소를 오행이론에 따라 분류하면 

   탄수화물은 목,  

   단백질은 화, 

   지방은 토, 

   섬유질은 금, 

   비타민과 미테랄은 수에 해당한다.

   그러므로 현대인은 백미, 설탕, 육류, 유가공품을 삼가하고 

   현미, 야채, 과일, 해산물 섭취를 늘려야 할것이다.

 

   이를 맛으로 분류하면 매운맛(辛-매울신), 짠맛, 단맛(甘-달감)은 제한하고, 

   쓴맛(苦-괴로울고), 신맛(酸-실산), 담담한 맛(淡-물맑을담)을 권한다.