ebs 다큐프라임. 살찌는 유전자가 있다.

인간의 유전자에 과식 유전자가 있어
지금은 넘치는 음식 환경
살이 찌는 것은 당연

기아 유전자도 있어

과식과 기아 유전자 둘 중 어느 것을 ON할 것인가?

음식으로 결정!

 

조나단 베일러 < 칼로리의 거짓말>의 저
체중에 관련된 기준이 있어 "세트 포인트" (체중 설정값 : 뇌가 인식하고 저장하는 개인별 적정 몸무)

뇌, 호르몬, 내장 등 모든 것이 세트 포인트를 맞추려 한다 -> 요요 현상, 지속 불가

몸과 뇌에 인식된 기준을 낮춰야
유지 가능

신진대사가 막히면 세트 포인트가 증가한다. (막힌 욕조 같이)

유전자와 장내 세균 조정해야

장내 세균은 먹는 음식에 따라 결정돼
정크푸드는 먹어도 허기져 더 먹고 싶어
좋은 음식은 먹으면 추가 공급 없이 생활 가능

결론은
음식의 양보다 질
적절한 음식으로 좋은 유전자를 켜서 몸의 유익균 양 늘려 주어야


https://youtu.be/xQzq13Fk0dw